Hausmann's

Hausmann’s ist ein Ganztageskonzept mit einem Mix aus Bistro und Brasserie im für Tim Mälzer typischen Küchenstil. Home Cooking Atmosphäre und offene Küche überzeugen mit Geschmack. Das Bistro bietet saisonale, leichte Küche; die gemütliche Brasserie bietet Speisen mit Fleischprodukten aus nachhaltiger Zucht an. Ein internationales Frühstücksangebot und eine Café Bar mit Backwaren und Snacks runden das Angebot ab. Betreiber: Tim Mälzer und Patrick Rüther (ÜberQuell und Bullerei, Hamburg)