混合饮料
正在被加满的盛着果汁的杯子

混合饮料

Schorle

德国人可以说是世界上最喜欢混合饮品的民族,在德国混合饮料种类繁多,千奇百怪。有很多德国人自己发明的混合饮料,其中最流行的是一种叫做Apfelschorle的苹果汽水混合饮料。名称由德语的''Apfel苹果''和''Schorle混合饮料''组合而成。由一半的带碳酸气的矿泉水兑入一半的纯苹果汁制成。

德国人的日常生活中完全离不开Apfelschorle。德国人从幼儿园就开始喝了。因为基于对牙齿的保护,德国幼儿园不给孩子们喝任何纯果汁饮料。所以德国从幼儿园到学校,职工食堂到高档餐厅。只要是提供饮料,除了矿泉水之外,一定会有Apfelschorle。

德国人如此喜欢Apfelschorle与他们的饮食习惯有关系。德国平时就爱喝带碳酸气的苏打水。同时也酷爱喝果汁,德国每年果汁的饮用量在世界排第一。所以商家及时抓住德国客户的特点,特别推出这样结合两种饮料的共同特点的混合饮料,既解决了矿泉水的平淡无味,同时也解决了苹果汁过甜卡路里过高的缺点。

除了果汁和苏打水的组合之外,德国人也很喜欢将啤酒、红酒与苏打水或者碳酸饮料混合。比如著名的Radler,就是啤酒和柠檬水按1:1混合的。

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