香槟葡萄园: 一流的地段、一流的香槟
葡萄近景

香槟葡萄园: 一流的地段、一流的香槟

AR Lenoble的葡萄园位于香槟区的三个黄金地段。这里成长出举世闻名的优质葡萄酒。特级园区舒伊利(Chouilly)村庄的风土,孕育出肥硕、奶油般细腻的葡萄,就是香槟区最出色的霞多丽之一,也是该区美酒佳酿的核心要素。

 

当某件事持续多年取得成功,背后很可能有一种独特的理念。人们也常常问道安娜和昂多瓦·马拉萨涅(Anne & Antoine Malassagne),他们酿造如此杰出的香槟,所追随的是什么理念呢?他们的答案既简单又意味深长:“只有出类拔萃的葡萄,才可以酿造出出类拔萃的酒。” 因而,AR Lenoble的葡萄园位于香槟区的三个黄金地段。这里孕育出一流的品质,蕴藏在AR Lenoble精选香槟中,并由Caviar House & Prunier鱼子酱美食专卖店法兰克福机场购物网站联手呈现给美食家。

得天独厚:白丘(Côte des Blancs)地区的舒伊利(Chouilly)特级园村庄

然而,安娜和昂多瓦·马拉萨涅的理念更进一步。即使生长在这得天独厚的酒园,并不是每一颗葡萄都有资格进入AR Lenoble的压榨机。“我们只挑选最健康的葡萄,并且尽量少经处理”,安娜·马拉萨涅解释道。位于舒伊利村周围的10公顷葡萄园被称为旗舰,因为该村庄在1985年被赋予特级园(Grand Cru) 地位,而这个级别代表了最高品质的葡萄酒。

舒伊利的纯白垩土壤,孕育出肥硕、奶油般细腻的葡萄,独具一格。其独特之处:这种葡萄立即开始成熟,又可以经受长期贮藏。因此香槟区最出色的霞多丽之一就在这些葡萄园中茁壮成长。在法兰克福机场购物网站的Caviar House & Prunier鱼子酱美食专卖店中,无论选择预订AR Lenoble Brut Intense香槟还是AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs,您会在每一滴酒中品尝出独一无二的舒伊利个性。

 

出类拔萃:布瓦瑟依(Bisseuil)和达莫里(Damery)区

除了北方的特级园区舒伊利外,AR Lenoble香槟也在一级园区(Premier Cru)布瓦瑟依种植葡萄。一级园级别是优质葡萄酒的保证。该葡萄园的纯白垩土壤孕育出强烈而结构优良的黑皮诺。优雅而个性突出的皮诺莫尼耶则生长在达莫里区由粘性石灰石组成的土壤里,而AR Lenoble酒庄总部自1920年起设于此地。

每个园区的风土各具特色,因此,如何完美调配来自三个园区的葡萄,正是安娜和昂多瓦·马拉萨涅的的焦点所在。只有这样,各类葡萄的独特个性才可以得到完美展现。

顺便一提:所有AR Lenoble的美酒都含有极高比例来自舒伊利的特级园霞多丽。

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