莱茵美因地区著名特产

如果您对特色美食钟爱有加，那么普法尔茨地区定能满足您的味蕾。美因茨地区的传统美食尤其花样繁多：

-             德式灌猪肚肠：猪肚填满猪肉、土豆、红萝卜和洋葱，然后进行烹制。

-             凝乳奶酪 (Spundekäs)：采用新鲜奶酪和凝乳混合，佐以辣椒、黑胡椒和洋葱。搭配扭结面包更为地道。

-             奶酪伴音乐 (Handkäs‘ mit Musik)：采用奶酪和藏茴香，佐香醋和食用油作为调味品食用。由于奶酪沿用用手捏握的成型方式，这道美食因此得名。

海德堡的香醇巧克力：

-             学生之吻巧克力：学生之吻巧克力使用果仁牛轧糖填充，采用华夫饼为底，四周包裹黑巧克力。海德堡学生之吻源于 1863 年，之前大学生将其赠给心爱之人，用来表达爱意。

-             选帝侯饼干球 (Kurfürstenkugel)：这种巧克力饼干含牛轧奶油夹心，四周包裹杏仁和巧克力。选帝侯饼干球由 Gundel 面包店在 1896 年推出，用以纪念王子弗雷德里克五世和英国国王之女伊丽莎白·斯图亚特之间的唯美爱情。

品尝摩泽尔河谷和莱茵河谷片区的醇香葡萄酒。除了著名品种黑雷司令之外，您还可以切身体会雷万尼、白皮诺、蓝皮诺所蕴藏的浓郁酒香，并品赏丹菲特红酒。