Caviar House & Prunier鱼子酱美食专卖店 很荣幸成为屈指可数的几家商店之一，除了为顾客提供AR Lenoble香槟的基本陈酿外，还能供应该酒庄的高级陈酿。通过与法兰克福机场购物网站的合作，该系列珍品甚至提供线上预订。当然，正如所有AR Lenoble的香槟品种，这些罕有名酿的数量极其有限。因此，Caviar House & Prunier鱼子酱美食专卖店并没有丰富的库存，而仅将其贮藏在店里特备的酒柜中。AR Lenoble干粉红风土香槟（Brut Rosé Terroirs）正属于其中卓越超凡的典范。
令人一见倾心
Caviar House & Prunier鱼子酱美食专卖店经理安德烈·德雷舍尔 （André Drescher）基于他自己的亲身体验，赞叹这款香槟的引人入胜之处：“很少粉红香槟令我一见倾心，这是其中一种。”他认为主要是由于它非常浅淡的颜色。背景：葡萄的色素在果皮里，并不在果肉里。可是果皮也含有苦味物质。浅色的葡萄酒苦味较轻，因为榨汁时比较少压榨果皮。因此这款粉红香槟酒彰显出高贵而复杂、中等浓郁而鲜活的风格。“它的独特个性令人回味无穷，是一款完美无暇的开胃酒，”这位专卖店经理补充道。除此以外，在补液时添加尽量低的糖分，“这也是完全符合AR Lenoble香槟的理念，不在乎最大的气泡和大量二氧化碳，而是追求最完美的口味，” 安德烈·德雷舍尔解释道。
八面玲珑
AR Lenoble干粉红风土香槟的另一个特色，就是它独一无二的调配法，以来自布瓦瑟依（Bisseuil）的黑皮诺为基础，混合特殊比例来自舒伊利（Chouilly Grand Cru）的霞多丽，组成这款佳酿。它结合了布瓦瑟依风土红果的典型浓郁芳香与舒伊利风土的优雅。该种香槟魅力令人难以抗拒，因此适合各种场合，真正八面玲珑。“粉红香槟并不仅仅是纯粹夏日饮料。比如说，我就在除夕畅饮，简直天衣无缝。它同样适合周年纪念或者生日，” 安德烈·德雷舍尔说。
提示：AR Lenoble干粉红风土香槟更是美食的最佳搭档 —— 例如煎鱼、海鲜和浅色肉类。而该款香槟配备精美礼盒包装，因而最适合作为独具一格的礼品。